Chi siamo
Il Melarancio, storico locale di Roma, è oggi gestito direttamente da tre giovani signore: l’architetto Carla, l’avvocato Maria Paola e la farmacista Alessandra, che alternano la loro professione d’origine alla passione per la buona cucina e la convivialità, dando un tocco di misurata eleganza sia all’ambiente, dove si alternano esposizioni che vanno dalle mostre fotografiche a quelle pittoriche, sia nella scelta dei cibi.
La qualità è servita
TUTTI I NOSTRI CIBI SONO IL RISULTATO DI UNA CONTINUA ED ATTENTA SELEZIONE:
La pasticceria è elaborata su antiche ricette di famiglia dalla apprezzatissima “Nonna Anto”;
le paste fresche sono di nostra produzione;
Le carni sono scelte dalla “Antica Macelleria Annibale”;
La freschezza del pesce è garantita da rifornimenti giornalieri;
L’olio extra vergine di oliva, l’aceto ed alcuni vini, provengono da agricolture biologiche della Grancia di Montisi in Toscana.
I NOSTRI PIATTI VENGONO PREPARATI TUTTI AL MOMENTO E VARIANO NEL TEMPO, PROPONENDO SEMPRE PIETANZE IN LINEA CON IL CLIMA E GLI INGREDIENTI DI STAGIONE.
Melarancio Restaurant, one of the most traditional place in Rome, since 2002 is held by three young ladies: Carla (architect), Maria Paola (lawyer) and Alessandra (pharmacist); who alternate their profession of origin with a passion for good food and conviviality,and using their creativity to give a touch of personality to the place, in which periodically alternate exhibition of painting and photography, and in the food choose.
Quality is served
FOOD PROPOSED IS THE RESULT OF A CONTINUOUS AND DILIGENT SELECTION:
Pastry is home made, according to old family’s recipes from the very appreciated “Nonna Anto” ;
Fresh pasta is home made;
Meat comes from “Antica Macelleria Annibale”, Rome most ancient an famous butcher’s shop;
Fish freshness is guaranteed by daily furnishing;
Extra-virgin olive oil, vinegar and some wine come from organic agriculture of Grancia di Montisi in Tuscany.
OUR PLATES ARE MOMENT MADE AND RECIPES CHANGE IN THE TIME, ALWAYS PROPOSING DISHES IN LINE WITH THE CLIMATEAND THE SEASON INGREDIENTS.
Info
Il Melarancio, storico locale di Roma, è oggi gestito direttamente da tre giovani signore: l’architetto Carla, l’avvocato Maria Paola e la farmacista Alessandra, che alternano la loro professione... (maggiori informazioni)